Hotel Ondrášův dvůr- Unikátny wellness koncept na MORAVE

Rozhovor s Mgr. Petrou Otepkovou: Unikátny wellness koncept Hotela Ondrášův dvůr****

Neďaleko slovenských hraníc sa nachádza Hotel Ondrášův dvůr****, ktorý sa pod vedením riaditeľky Mgr. Petry Otepkovej v ČR stal niekoľkonásobným víťazom prestížnych súťaží v kategórii Wellness & Spa. Vďaka jej vízii, dôrazu na kvalitu a neustálym inováciám ponúka slovenským návštevníkom jedinečnú kombináciu pokoja, komfortu a prírodnej terapie. Adults only koncept, inovatívny Thermal Park či lesné kúpele premenili hotel na miesto skutočného oddychu a hlbokej regenerácie. Objavte priestor, kde sa ticho snúbi s komfortom a každý detail je premyslený tak, aby ste si z neho odniesli dokonalý zážitok.

Hotel Ondrášův dvůr**** získal niekoľko prestížnych ocenení v oblasti Wellness & Spa. Čo považujete za kľúčový faktor, ktorý prispel k tomu, že sa váš hotel stal lídrom v tejto oblasti?

Myslím, že za týmito úspechmi stojí predovšetkým neúnavná snaha o zvyšovanie kvality služieb a vytváranie prostredia, ktoré je hosťom príjemné a v ktorom sa cítia dobre. O správnu atmosféru sa musí samozrejme starať aj personál hotela, ktorému patrí úprimná vďaka za ich podiel na získaných oceneniach.

Mnoho hotelov ponúka wellness služby, ale váš hotel si získal veľký záujem hostí aj uznanie odbornej verejnosti. Aké ingrediencie považujete za nevyhnutné pre vytvorenie tohto unikátneho konceptu , ktorý sa líši od bežných ponúk?

Snažíme sa v tejto oblasti, prinášať inovatívne prístupy, inšpirujeme sa najmä renomovanými zariadeniami v zahraničí, pričom neustále vyvíjame aj vlastné originálne koncepty. Medzi jeden z nich patrí naša fínska sauna z opáleného dreva a lesná bio sauna, v ktorej hostia môžu zažiť jedinečnosť lesných esencií. Ďalším z našich inovatívnych prístupov je vyhľadávaný Thermal Park, ktorý ponúka relaxáciu vo vonkajších termálnych kadiach, kde je teplota vody približne 38 °C. Personál našich hostí obsluhuje priamo až ku kadiam, čím im zabezpečujeme maximálny komfort počas celej doby relaxácie.

Tropico Beach, Wellness Beskydy Therme, lesné kúpele – vaša ponuka je skutočne rozmanitá. Aký význam má každý z týchto elementov pre celkový zážitok vašich návštevníkov? Čo tieto služby robí jedinečnými?

Každá z našich wellness služieb má svoje jedinečné opodstatnenie. Tropico Beach vytvára ideálnu dovolenkovú atmosféru prostredníctvom interiérového relaxačného bazéna, kde si naši hostia môžu vychutnať dokonalý oddych. Saunový svet, ktorý ponúka štyri rôzne druhy sáun, uspokojí aj tých najnáročnejších milovníkov saunovania. Thermal Park zas poskytuje jedinečný zážitok – relax v kadiach s termálnou vodou , pod holým nebom, s nádhernými výhľadmi na koruny stromov v beskydských lesoch.

Lesné kúpele a prírodné terapie sú súčasťou vašich procedúr. Ako tieto metódy prispievajú k regenerácii hostí a akú hodnotu prinášajú v porovnaní s tradičnými wellness službami?

Hostia si môžu v rámci návštevy termálnych kadí vyberať napríklad kaďu s vodou obohatenou o rôzne kúpeľové soli, ako je napríklad Rochova soľ, magnéziová soľ alebo aloe vera. V kombinácii so saunovaním či ajurvédskymi a tradičnými masážami dokážu tieto procedúry zregenerovať nielen telo a svaly, ale aj myseľ.

Váš hotel sa vyznačuje výnimočnou starostlivosťou o hostí a neustálym zlepšovaním. Aké osobné hodnoty a prístupy považujete za rozhodujúce pri vedení hotela? Ako tieto hodnoty ovplyvňujú vytváranie nezabudnuteľných zážitkov pre vašu klientelu ?

Ak chcete dosahovať postupné zlepšovanie kvality služieb, musíte byť predovšetkým vytrvalí a trpezliví. Hotelierstvo a celý HoReCa biznis je práca s ľuďmi, pre ľudí. Je dôležité pracovať trpezlivo a s nasadením nielen vo vzťahoch s personálom, ale aj na vnímavom prístupe k hosťom. Musíte počúvať ich priania, ale aj občasné sťažnosti a snažiť sa na základe týchto poznatkov implementovať ďalšie posuny a zmeny k lepšiemu. Niekedy ide o jednoduchý krok, inokedy si tieto zmeny vyžadujú viac času, alebo kapitálu, na realizáciu. Ak však budete možno aj po malých krokoch, ale neustále, pracovať na zlepšovaní, verte, že hostia to skôr či neskôr ocenia.

V súčasnej dobe, sa wellness ponuky na trhu stávajú čoraz širšími. Čo Vás motivuje neustále inovovať a posúvať sa na novú úroveň? Aké nové výzvy ste si nastavili pre najbližšie obdobie?

Inovácie sú kľúčovým prvkom nášho prístupu, preto sa neustále sústredíme na nové možnosti – či už ide o veľké zmeny alebo menšie vylepšenia. Počas pandémie sme vybudovali nové wellness centrum Beskydy Therme, ktoré sme otvorili s ambíciou ponúknuť našim hosťom niečo skutočne výnimočné. Každoročne obohacujeme a dopĺňame našu ponuku služieb o nové zážitky, medzi ktoré patria saunové ceremoniály, zábaly, ajurvédske procedúry či inhalácia kyslíka. V tomto roku ešte zvažujeme rozšíriť ponuku služieb o prírodné kozmetické procedúry.

Hotel Ondrášův dvůr**** sa stáva ideálnou destináciou aj pre slovenských návštevníkov, ktorí dnes čoraz častejšie vyhľadávajú miesta, ktoré ponúkajú viac než len komfort a kvalitné služby – túžia po autentickom zážitku, po priestore, kde môžu vypnúť hlavu, načerpať novú energiu a zároveň si dopriať chvíle výnimočnosti. Čo by ste im odkázali, aby sa rozhodli práve pre váš hotel?

Ako jeden z mála hotelov v ČR, ale aj na Slovensku, sme sa rozhodli pre koncept adults only, ktorý znamená, že v našom rezorte radi privítame všetkých návštevníkov starších ako 15 rokov. Tento prístup nám umožňuje vytvoriť atmosféru, kde sa hostia môžu skutočne uvoľniť, nerušene vychutnať wellness procedúry a zároveň si užívať ticho a jedinečnú zvukovú kulisu okolitej prírody. Vďaka našej polohe neďaleko slovenských hraníc sme ideálnym miestom na objavovanie krás beskydského regiónu, čo môže byť vynikajúcim dôvodom, prečo by slovenskí hostia mohli zvážiť práve náš hotel na svoju ďalšiu dovolenku alebo oddychový pobyt.

Hotel Ondrášův dvůr**** sa sústreďuje na kvalitný wellness a relax, ale je vhodným aj pre firemnú klientelu?

Áno, určite. Máme bohaté skúsenosti s organizovaním podujatí pre firemnú klientelu a teambuildingové stretnutia. Koncept hotela bol navrhnutý tak, aby spĺňal špecifické požiadavky týchto aktivít. Dispozícia našich priestorov umožňuje usporiadanie akcií, ktoré efektívne kombinujú produktívne pracovné prostredie, s príležitosťami na regeneráciu síl, obnovu energie a odbúranie stresu.

Ako sa dnešné gastronomické trendy odrážajú v ponuke vášho hotela, keďže čoraz viac hostí hľadá jedinečné kulinárske zážitky založené na lokálnych surovinách a moderných technikách prípravy?

V našej gastronómii sa zameriavame na spájanie najnovších trendov s regionálnymi tradíciami. Naša kuchyňa je postavená na kvalitných, čerstvých a lokálnych surovinách, ktoré podporujú nielen zdravý životný štýl, ale aj miestnych producentov. Každé jedlo u nás je moderným prevedením tradičných receptov, ktoré sú zladené s aktuálnymi požiadavkami na udržateľnosť a sezónnosť. Týmto prístupom chceme našim hosťom ponúknuť nielen gastronomický zážitok, ale aj pocit, že prichádzajú na miesto, kde sa jedlo stáva umením a tradíciou v jednej podobe.

Ak by ste mali možnosť zmeniť jednu vec vo svete wellness, čo by to bolo? Čo je to, čo sa podľa vás ešte len začína vyvíjať a vy v tom vidíte veľký potenciál?

Osobne vidím vo svete wellness stále určité rezervy v osvete samotných návštevníkov. Nie každý sa dokáže naladiť na atmosféru vedomého uvoľnenia tela a mysle a zároveň rešpektovať ticho, intimitu a osvedčené princípy regenerácie, ktoré sú súčasťou celkového účinku – či už ide o správne saunovanie, alebo následný relaxačný režim.

 Veľký potenciál do budúcna vnímam najmä vo individuálnejšom prístupe k wellness procedúram – v citlivom prispôsobení sa konkrétnym potrebám človeka v danom čase. Dokážem si predstaviť, že práve v tomto smere môže v budúcnosti zohrať zaujímavú rolu aj umelá inteligencia – ako nástroj na lepšie porozumenie telu, nálade či aktuálnej psychickej či fyzickej kondícii klienta. Ale to je zatiaľ hudba budúcnosti. 
 

Nie každý hotel má dušu. Nie každý vie, čo znamená cítiť sa skutočne vítaný. Riaditeľka Mgr. Petra Otepková vložila do Ondrašovho dvora**** srdce, víziu aj odvahu. Výsledkom je miesto, ktoré hostí nielen zaujme, ale aj inšpiruje...

Ďakujeme za rozhovor